Aktualności
Ponad 708 mln zł przyznało NCN na realizację badań w rozstrzygniętych 27 maja 2025 roku konkursach OPUS 28 i SONATA 20. Łącznie finansowanie otrzyma 441 naukowczyń i naukowców. Wśród nich są badacze i badaczki z naszego Uniwersytetu . Granty SONATA trafią do czterech naukowców Uniwersytetu Wrocławskiego. Grant Sonata (895 581 zł) na projekt pn. Współczesny „Goj”. […]

– Tradycje winne na Dolnym Śląsku zaczęły się już w średniowieczu, pod koniec XII wieku, a ja śledziłam i zbierałam materiały na ten temat od wielu lat. I zdradzę państwu że to nie pasja do wina, lecz do nauki i historii sprawiła, że ta książka powstała – opowiadała podczas spotkania w Ogrodzie Botanicznego Uniwersytetu Wrocławskiego dr hab. Dagmara Adamska, prof. UWr i autorka książki „Winogrady i winne wzgórza. Uprawa i produkcja wina na średniowiecznym Śląsku”.
Polskie wino – choć nie tak popularne, jak jego zachodnioeuropejski odpowiednik, ma ciekawą historię. Jego „kariera” rozpoczęła się od stołów elit – książąt i biskupów, na ławach zamkowych i klasztornych. Goszczono nim posłów i wysokiej pozycji dygnitarzy, a na weselach i zaręczynach częstowano nim gości. Wino uważano za napój prestiżowy, dlatego istniało przekonanie, że osoby […]