Along the Lower Silesian wine trail with prof. Dagmara Adamska’s book
– The winemaking traditions of Lower Silesia date back to the Middle Ages, to the late 12th century. I have been researching and gathering materials on this topic for many years. And I must confess—it wasn’t a passion for wine, but a love of learning and history that inspired this book – said dr hab. Dagmara Adamska, prof. UWr and author of Winogrady i winne wzgórza. Uprawa i produkcja wina na średniowiecznym Śląsku, during a meeting held at the Botanical Garden of the University of Wrocław.
– I am here in a dual capacity: as a representative of the University authorities and as a colleague and admirer of the author’s outstanding scholarly work – said prof. dr hab. Artur Błażejewski, Vice-Rector for Research. – This book is not only an excellent academic achievement, but also a way of promoting the revival of a centuries-old cultural tradition throughout Lower Silesia—namely, its wineries and wine trails.
Marcin Skrabka, Director of the University of Wrocław Press, added that with this publication, the press contributes to the cultural tradition of narrating and documenting the wine trails, vineyards, and above all, the history of the entire region.
The event also featured a discussion on the modern-day promotion of wine trails and vineyard initiatives for both local residents and tourists. The speakers included Natalia Gołąb from the Lower Silesian Voivodeship Board (responsible for regional products and the Lower Silesian Beer and Wine Trail), Beata Dębska-Grzelak from the management board of the Lower Silesian Vineyards Association, and Nestor Kościański (Moderna Vineyard, Trzebnica Vineyard Trail).
Mr Kościański will host an open author event with prof. Dagmara Adamska on 5 June at 6:00 p.m. in the Cultural Lounge of the University Library (BUWr), located at ul. Fryderyk Joliot-Curie 12.
Dagmara Adamska’s book will appeal not only to history enthusiasts and wine lovers, but also to anyone interested in uncovering Silesia’s identity. The author has unearthed many previously unpublished primary sources—engravings, maps, artefacts, and archival collections—currently housed in the State Archives in Wrocław and its branches, as well as partly in Prague, Brno, and Berlin.
The book opens with an anecdote in which Leszek the White, asked by the Pope to fulfil a crusade vow, declined—explaining that his obesity would prevent him from meeting the demands of a crusader, and moreover, he couldn’t drink the wine so popular in the Holy Land, having grown far too fond of beer and mead…
You’ll find more in Winogrady i winne wzgórza. Uprawa i produkcja wina na średniowiecznym Śląsku. The publication also includes a comprehensive list of locations where grapevines were cultivated in the Middle Ages.
A recording of the press conference surrounding prof. Adamska’s book can be viewed on the social media channels of the Lower Silesian Marshal’s Office.
Książka Dagmary Adamskiej zainteresuje nie tylko pasjonatów historii i miłośników wina, ale z pewnością będzie ciekawą pozycją dla każdego, kto chce odkryć tożsamość Śląska. Autorka dotarła do wielu niepublikowanych dotąd materiałów źródłowych – rycin, map, artefaktów i zbiorów archiwalnych, które obecnie znajdują się pod opieką Archiwum Państwowego we Wrocławiu i w jego oddziałach oraz częściowo w Pradze, Brnie i w Berlinie. Jej książka rozpoczyna się anegdotyczną opowieścią, gdy to Leszek Biały poproszony przez papieża o wypełnienie ślubowania krucjaty odmówił, tłumacząc, że jego otyłość uniemożliwiałaby mu sprostanie obowiązkom krzyżowca, a ponadto nie może pić wina tak popularnego w Ziemi Świętej, ponieważ książce zbyt przywykł do piwa i miodu… Więcej przeczytacie w książce „Winogrady i winne wzgórza. Uprawa i produkcja wina na średniowiecznym Śląsku”. Publikacja przedstawia kompletną listę miejsc, w których w średniowieczu uprawiano winorośl.
Zapis konferencji prasowej wokół książki profesor Adamskiej można obejrzeć na mediach społecznościowych Dolnośląskiego Urzędu Marszałkowskiego.
Text: Jacek Antczak
Foto report: Paweł Piotrowski/University of Wrocław
Date of publication: 4.06.2025
Added by: J.A.
